Artusi, Pellegrino
- La ciencia en la cocina y el arte de comer bien
- Versione spagnolo del libro di Pellegrino Artusi "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene". A cura di Romagnoli, Loris. Arci Solidarietà Cesenate, Martorano di Cesena, 2004.
- A Ciencia na cozinha e a arte de comer bem
- "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" versione portoghese. A cura di Chavez Arfelli, Amauri. Associazione Emilia-Romagna Bandierante de Salto e Itu, Itu (SP/Brasile), 2009.
- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Versione italiano del libro di Pellegrino Artusi. Rizzoli, Milano, 2000. 2 volumi
