Emilia-Romagna Terra da gustare
La pubblicazione propone una raccolta di ricette tradizionali di famiglia, accompagnate ciascuna dall´indicazione di un vino regionale con cui servirle, rappresentative del panorama enogastronomico dell´Emilia Romagna, segnalate da emiliano romagnoli e selezionate dalla Redazione regionale di Emilia Romagna Turismo.
Pubblicazione: dicembre 2006
Edizione: Regione Emilia Romagna. Servizio Turismo e Qualità Aree Turistiche
Lingue disponibili: italiano, inglese
La pubblicazione nella versione scaricabile
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