La Settimana della cucina italiana a La Plata
In arrivo dal 22 al 28 novembre la VI edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo e anche l'Argentina celebrerà questa ricorrenza per il sesto anno consecutivo, con un focus particolare sulla cucina emiliano-romagnola e le sue eccellenze.
La provincia di La Plata e la rete delle associazioni emiliano-romagnole in Argentina organizzano, in occasione della Settimana della cucina italiana, numerose iniziative con la partecipazione di più di 30 ristoranti e locali e che coinvolgeranno l'intera comunità italiana: l'evento centrale si svolgerà presso l'Hotel Gran Brizo, in programma anche una masterclass di cucina e visita della zona agricola Km0 di La Plata; inoltre, insieme alla Caritas dell'arcivescovado di La Plata si terrà una formazione tecnica e pratica di cucina italiana per le mense dei poveri.
Gli chef precedentemente formati a Casa Artusi offriranno un "pranzo italiano senza frontiere" con un menù tipicamente artusiano a una delle comunità in periferia di La Plata.
