"Cucinare in massima sicurezza"
Il volume "Cucinare in massima sicurezza", ideato e scritto insieme a persone detenute nelle sezioni di Alta Sicurezza delle carceri italiane, spiega i metodi usati nelle celle per cucinare con le poche risorse disponibili.
Nella cornice della cucina il libro evidenzia le difficoltà della vita da reclusi, mettendo però in luce anche le capacità e l’impegno spesi per migliorare la scoraggiante esperienza della detenzione, se non altrove, almeno a tavola.
Alla presentazione del libro, insieme all'autore Matteo Guidi, parteciperanno anche Pina Lalli (sociologa), Giancarlo De Petrillo e Francesca De Nisi (rappresentante associazione Progrè).
Per informazioni:
Stampa Alternativa - Nuovi Equilibri www.stampalternativa.it; Tel. 0761/352277 - 0761/353485; Fax 0761/352751
