ICS San Biagio di Ravenna
Titolo progetto: Il Diritto alla salute si vede dal mattino. Educazione alimentare, l’importanza della colazione
Rete: Consociazione Nazionale Associazioni Infermiere/i – Nucleo Associativo di Ravenna
Descrizione progetto
Questo progetto, sul diritto alla salute, nasce dalla constatazione che durante l’attività di assistenza infermieristica scolastica all’interno dell’istituto Don Minzoni si assiste a malori e sindrome da svenimento o cefalea. Il malessere si risolve dopo aver effettuato una merenda ed aver assunto liquidi. La gestione del rischio di scorretta alimentazione è una tematica compresa nell’area di intervento educativo sanitario del Progetto Salute e benessere a scuola, che attribuisce all’infermiera la titolarità di effettuare tale intervento.
L’importanza dell’alimentazione è sottolineata dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), secondo la quale nutrizione adeguata e salute sono da considerarsi diritti umani fondamentali correlati l’uno all’altro. L’alimentazione è uno dei fattori che maggiormente
L’obiettivo è di contrastare la scorretta alimentazione del non effettuare la colazione al mattino, tramite la riflessione negli adolescenti e nei familiari sulle abitudini alimentari mattutine e l’acquisizione di conoscenze sulla corretta alimentazione e dei suoi effetti.
I ragazzi della scuola partecipano attivamente attraverso strumenti quali la somministrazione di un questionario, l’uso tecnologie, la realizzazione di un video. Questo lavoro corale prevede una condivisione con le famiglie del territorio, vere protagoniste del “giorno dopo” del progetto.
