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Testo a stampa (moderno) | ||
Titolo analitico | ||
Descrizione | I *musei del gusto. Un viaggio tra cibo, arte e cultura / di Federica Lo Prete. | |
Primo Autore |
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Termini | Musei del gusto | |
Fa parte di | Economia della cultura : rivista quadrimestrale dell'Associazione per l'economia della cultura , n. 4/2018, p. 521-532 | |
Nel fascicolo | A. 28:n. 4 (2018:dic) | |
Anno pubblicazione | 2018 | |
Abstract di polo | Rapporto tra cultura e cibo. Musei del gusto in Italia: itinerari regionali. |