Atlante delle Ortive locali dell'Emilia-Romagna
Conoscere, conservare e valorizzare la biodiversità orticola tradizionale emiliano-romagnola
- Descrizione/Abstract:
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La presente pubblicazione è il risultato finale di un progetto realizzato dalla Regione emilia-Romagna con l'Università di Pavia con il contributo del MASAF.
Le varietà orticole descritte nella presente pubblicazione sono il frutto della collaborazione delle comunità agricole locali con la Regione e con l'Università di Pavia sotto la responsabilità scientifica del Professor Rossi.
A seguito di prospezioni territoriali sono state individuate diverse varietà appartenenti alle seguenti specie: Amaryllidaceae, Asteraceae, Capparaceae, Cucurbitaceae, Fabaceae, Solanaceae.
- Data di pubblicazione:
- 01/05/2023
- Tipo di pubblicazione:
- rassegne monografiche
- libri
- Lingua della pubblicazione:
- italiano
- Editore:
- Univers Edizioni
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