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Percorsi di valorizzazione sostenibile del patrimonio culturale e promozione turistica: la disciplina degli itinerari enogastronomici per lo sviluppo dei territori

Vitale, Carmen

Titolo-analitico 2018

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  • Unimarc
Testo a stampa (moderno)
Titolo analitico
Descrizione *Percorsi di valorizzazione sostenibile del patrimonio culturale e promozione turistica: la disciplina degli itinerari enogastronomici per lo sviluppo dei territori / Carmen Vitale
Primo Autore
Vitale, Carmen
Termini Diritto
Itinerari enogastronomici
Fa parte di Agricoltura, istituzioni, mercati : rivista di diritto agroalimentare e dell'ambiente , n. 2/2018, p. 27-62
Nel fascicolo N. 2 (2018:lug)
Anno pubblicazione 2018
Abstract di polo Disciplina degli itinerari enograstronomici: fonti regionali, nazionali ed europee. Strade del cibo: disciplina e questioni aperte. Cibo, cultura e valorizzazione del territorio.