America

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Carne da macello

Descrizione:
* Industria e cultura del fast food in America * Trasformazione e potere industria dei fast food e dei colossi della macellazione * Testimonianze * Violazione norme sicurezza cibo e sicurezza luoghi di lavoro *

Durata:51 min

Descrizione bibliografica:

Carne da macello : [il fast food nella società globale] / un documenario di Maria Martinelli, Jacopo Zanchini ; soggetto Jacopo Zanchini ; fotografia Fabrizio La Palombara. - [S.l.] : Offside : Kamerafilm : Internazionale, [2002?]. - 1 DVD (ca. 51 min.) : solor., sonoro

Collocazione:

Biblioteca dell'Assemblea Legislativa V S 1. 6 02CAR

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